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Chirashis

1 Dessert Offert si vous commandez votre Chirashi en Formule du Midi !

Fines tranches de poisson cru ou mariné sur un lit de riz vinaigré.

saumon, mangue, avocat
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104 - Chirashis saumon, mangue, avocat

104 - Chirashis saumon, mangue, avocat
16,90 €
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carpaccio de saumon, échalote et aneth
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105 - Chirashis carpaccio de saumon, échalote et aneth

105 - Chirashis carpaccio de saumon, échalote et aneth
16,50 €
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tartare de saumon, oeufs de lump et aneth
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106 - Chirashis tartare de saumon, oeufs de lump et aneth

106 - Chirashis tartare de saumon, oeufs de lump et aneth
16,00 €
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saumon, thon et ciboulette
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107 - Chirashis saumon, thon et ciboulette

107 - Chirashis saumon, thon et ciboulette
16,00 €
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saumon, avocat, oeufs de saumon
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108 - Chirashis saumon, avocat, oeufs de saumon

108 - Chirashis saumon, avocat, oeufs de saumon
16,00 €
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dés de saumon et thon légèrement cuit au yuzu et ses herbes aromatiques, oignon rouge, cébette et zeste de citron
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109 - Chirashis dés de saumon et thon légèrement cuit au yuzu et ses herbes aromatiques, oignon rouge, cébette et zeste de citron

109 - Chirashis dés de saumon et thon légèrement cuit au yuzu et ses herbes aromatiques, oignon rouge, cébette et zeste de citron
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